“鴨屎香”的名字雖然不雅，但作為鳳凰單樅的名種茶，鴨屎香茶卻是難得的好茶，而“鴨屎香”僅僅是茶樹所生長的土壤名字而已。鴨屎香茶屬于烏龍茶，產(chǎn)自廣東潮州，其品種株系是烏葉單叢，由于生葉呈墨綠顏色，故而被稱為烏葉，是鳳...
極邊烏龍茶產(chǎn)自云南騰沖，騰沖是有名的茶馬古道，被譽(yù)為“極邊第一城”，極邊有非常遙遠(yuǎn)邊境之意。騰沖的極邊烏龍茶引種自臺灣原種青心烏龍品種，烏龍茶主要產(chǎn)于福建、廣東、臺灣三省，而臺灣烏龍茶源自福建，以青心烏龍、凍頂...
水仙茶是武夷巖茶的代表品種，屬于青茶類，性溫，適合各年齡和各體質(zhì)人群飲用。沖泡后口感醇厚，湯色橙黃，有獨(dú)特“蘭花香”。常飲具有利尿排毒、加強(qiáng)腎臟功能、改善腸胄功能等功效作用。不過需要注意，水仙茶冷后性寒，對腸胃不...
大紅袍是武夷巖茶中的精品，一般可以存放多年。武夷巖茶屬于半發(fā)酵茶，其制作過程中有一名為“焙火”的特殊工序，按照焙火溫度可依次分為輕火、中輕火、中火、中足火、高火五種火功。經(jīng)過焙火的武夷巖茶內(nèi)質(zhì)穩(wěn)定，可以長時(shí)...
鳳凰單樅茶的市場價(jià)格一般在：3500-3800元一斤的頂級茶，1000-3500元一斤的次級茶，300-1000元一斤的中檔茶，100-300元一斤的大眾茶。而最貴的鳳凰單叢茶，往往是有價(jià)無市的，需要有關(guān)系才能買得到。鳳凰單樅的品種眾多，比較出...
鳳凰單叢茶以“形美、色翠、香郁、味甘”四絕和獨(dú)特“山韻”而受到許多茶友的喜愛，按照品種劃分，鳳凰單樅茶有80多個品系，其中以香氣命名的品種包括蜜蘭香、黃梔香、芝蘭香、桂花香、玉蘭香、肉桂香、杏仁香、柚花香、...
鴨屎香是鳳凰單叢茶中的一個品種，而單叢茶屬于六大茶類中的青茶，即烏龍茶類，是一種半發(fā)酵茶。包括鴨屎茶在內(nèi)，鳳凰單叢茶目前多達(dá)80多個品種，根據(jù)葉態(tài)來分有柚葉、竹葉等，以香氣來分主要包括十大香型，分別是蜜蘭香、黃梔香...
中國是茶之鄉(xiāng)，西方有咖啡，東方有茶，茶是一種美的體現(xiàn)！關(guān)于茶，中國人是最深有體會的了，人們飯飽喝足都喜歡，沏一壺茶，聊聊家常，說說悄悄話，過著閑適的日子了，但是高血壓患者可以喝茶嗎？可以喝鐵觀音嗎？當(dāng)然可以了，常...
鐵觀音屬于烏龍茶。嚴(yán)格來說，鐵觀音是屬于青茶，而青茶又稱烏龍茶，它介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，是我國綠茶、紅茶、青茶（烏龍茶）、白茶、黃茶、黑茶、六大茶類之一。全國高等農(nóng)業(yè)院校統(tǒng)編教材《清上...
“鐵觀音”既是茶名，也是茶樹品種名，鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡后，有天然的蘭花香，滋味純濃，香氣馥郁持久，有“七泡有余香之譽(yù)&...
