隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)淵整，恩施市茶葉面積迅速發(fā)展，境內(nèi)茶園常年種植面積達(dá)3.7萬(wàn)hm2，年產(chǎn)值達(dá)到7.3億元。尤其是當(dāng)?shù)貎?yōu)越的生態(tài)環(huán)境，孕育了茶葉色、香、味俱佳的品質(zhì)，聞名遐邇“中國(guó)玉露”有機(jī)茶更是恩施市的一張富具特色農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、旅游農(nóng)業(yè)名片。由于2008年春季的冰凍雪災(zāi)，茶葉受到大面積凍傷，而2008年至2009年的冬季氣溫較常年低，又造成海拔較高地區(qū)茶葉再次受到凍害，為了盡快恢復(fù)茶葉生產(chǎn)，加強(qiáng)茶葉越冬后的管理十分必要。
1冬后實(shí)況調(diào)查
由于受冬季低溫雨雪災(zāi)害侵襲，植株斷折，嫩梢萎焉達(dá)5％～8％；15％一20％芽腋生長(zhǎng)受抑。據(jù)查由于受冬季雨雪災(zāi)響，低于（800m～1000m）凍害1級(jí)占51.3％、2級(jí)占22.1％、3級(jí)占33.2％；4級(jí)占15.3％；高山（1200m以上）凍害3級(jí)占10.5％。凍害特點(diǎn)：海拔高受凍重，海撥低受凍輕，坡地較平地重；風(fēng)口地較避風(fēng)灣重。
2冬后田間管理
根據(jù)耕作制度、有益生物及環(huán)境之間的相互關(guān)系，因地制宜地制定茶葉作物冬后田間管理。
2.1選擇優(yōu)質(zhì)抗病耐蟲(chóng)危害的品種
新建茶園、低產(chǎn)衰老園改良，要根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐寥?、氣候等條件，選育抗性強(qiáng)、品種優(yōu)、易于加工的好品種。如選種無(wú)性系良種茶樹(shù)品種福鼎大白、龍井43、鄂茶1號(hào)、鄂茶lO號(hào)等。
2.2加強(qiáng)茶園管理
科學(xué)平衡施肥，按產(chǎn)定量，施足底肥，以有機(jī)肥為主，化學(xué)肥為輔，嚴(yán)格控氮增鉀，改善作物營(yíng)養(yǎng)條件，促進(jìn)茶葉健康生長(zhǎng)，提高植株自身抗病耐蟲(chóng)危害的能力。適時(shí)修剪，剪去受凍害枝葉，清除枯死病枝，輕剪深度為3cm～5cm，深剪10cm～15cm，臺(tái)刈離地面
40cm。修剪的枯枝病葉帶出田園外集中深埋火燒銷毀，以減少病蟲(chóng)源。
2.3利用生物調(diào)節(jié)劑，促進(jìn)植株早生快發(fā)
通過(guò)恩施市植保站2008年試驗(yàn)，施用0.136％吲乙·蕓可濕性粉劑（碧護(hù)），每667m施3g對(duì)水50kg噴霧，能打破芽腋休眠，活化細(xì)胞促進(jìn)細(xì)胞分裂和新陳代謝，促進(jìn)根和芽早生陜發(fā)。
2.4突出重點(diǎn)分類指導(dǎo)
根據(jù)低溫雨雪災(zāi)害實(shí)際情況：一是災(zāi)后可恢復(fù)的茶園，及時(shí)做好修剪和施肥工作；二是災(zāi)后毀滅圃要及時(shí)補(bǔ)栽恢復(fù)；三是災(zāi)情相對(duì)較輕的茶園，要做好常發(fā)性病蟲(chóng)的防控。
3狠抓病蟲(chóng)防治
對(duì)茶葉病蟲(chóng)害防控，一定要堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅(jiān)持“綠色植保和公共植保”理念。
3.1加強(qiáng)病蟲(chóng)預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)
害蟲(chóng)主要有茶尺蠖、茶毛蟲(chóng)、蛇眼蚧、小綠葉蟬、螨類等；主要病害有茶餅病、芽枯病、云紋葉枯病和地衣苔蘚等。因此，要定時(shí)定期進(jìn)行調(diào)查，抓好病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)工作，及時(shí)采取有效防治措施。
3.2藥劑防治
在農(nóng)業(yè)防治和生物防治的基礎(chǔ)上，通過(guò)調(diào)查，在茶園蟲(chóng)口密度高、病情指數(shù)大，超過(guò)防治指標(biāo)的茶園，根據(jù)國(guó)家無(wú)公害茶葉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，安全合理使用藥劑防治。①嚴(yán)格禁止在茶園使用氧化樂(lè)果、氰戊菊酯，三氯殺螨醇等高毒、高殘留農(nóng)藥。②嚴(yán)格按防治指標(biāo)用藥，對(duì)病蟲(chóng)為害超過(guò)防治指標(biāo)的茶園（如茶毛蟲(chóng)每667m7000頭一9000頭，茶小綠蟬百葉蟲(chóng)量10頭～15頭）選用除蟲(chóng)菊酯、苦參堿等生物制劑防治。③安全正確使用農(nóng)藥。如用BT制劑300倍液，安全間隔期3-5d，0.2％苦參堿水劑1000倍液，安全間隔期3～5d，防治茶毛蟲(chóng)、茶尺蠖、茶樹(shù)螨類和茶小卷葉蛾等，使用辛硫磷，安全間隔期10d，5％的云菊，安全間隔期5～10d。④輪換用藥，每種農(nóng)藥在采茶期只能用1次，注意用藥時(shí)間、濃度及安全間隔期，這樣既可防止病蟲(chóng)產(chǎn)生藥害，減少殘留，又能達(dá)到用藥少，減少生產(chǎn)成本的目的。
