不管以什么理由，都可能以到茶家傅來(lái)小坐，找清閑、會(huì)朋友……隨你，而主人真的有好茶。
厭倦了城市的喧鬧，想找個(gè)能夠得一絲安寧，躲一分清靜的地方，茶館是最好不過(guò)的選擇了，而在什剎海那清澈的湖邊，看迷人的落日，品一杯清茶，是時(shí)下頗為有品的消遣。
細(xì)品什剎海兩岸的茶館，各有各的滋味兒，仁者見(jiàn)仁，智者見(jiàn)智，但掩映在后海邊樹(shù)陰里的茶家傅是第一眼就吸引了我，不知道被什么東西牽引著，不自覺(jué)地就走了過(guò)去……
其實(shí)茶家傅是由一個(gè)亭子改建的，屋外與別家茶館沒(méi)什么區(qū)別，多了一層小圍墻，石子小路，幾張桌子，幾把椅子。
主人喜歡清閑，所以把家也安在了這里，不僅亭里有家，連待客之處的格局和布置都如家一般，進(jìn)門(mén)轉(zhuǎn)過(guò)一道小影壁，沒(méi)有一般茶館那規(guī)替矩矩的擺放，而是一個(gè)正廳、幾個(gè)單間，幾處角落，布置裝飾則無(wú)處不體現(xiàn)主人對(duì)茶的別具匠心，小影壁后是一個(gè)四頁(yè)的雕花木屏風(fēng)，而正廳與單間是用六扇做隔斷的，隔扇上掛著的琵琶，旁邊條案上的古箏，單間墻上的字畫(huà)都是古代文人雅客的生活，幾處角落也很別致，坐在這里可以靜靜地想你的心事，屋里一個(gè)很特別的沙發(fā)，架子是一個(gè)喂牛的槽子，上面的墊子是用乳白色棉布做的，沒(méi)有坐上去試試，但想想就很愜意。而沙發(fā)前的茶幾是最有茶的味道的--一個(gè)舊式大鐵盆上面蓋了一塊四方的玻璃，盆內(nèi)裝著各種茶。當(dāng)然，屋內(nèi)的所有家具都逃不脫老式的硬木的氣息。
沏了杯茶，找了個(gè)中間，坐下與主人聊了起來(lái)，其實(shí)準(zhǔn)確一點(diǎn)是主人給我講茶。
茶是清雅行當(dāng)，中國(guó)更講究清雅怡和的的飲茶習(xí)俗，茶葉沖以煮沸的水(或沸水稍涼后)，順乎自然，清飲雅嘗，尋求茶之原味，重在意境，與我國(guó)古老的、清凈、傳統(tǒng)思想相吻。
言語(yǔ)中，主人還告訴我茶與酒不同，灑是可下而不可上的，而茶是可上而不可下的，喝茶只能越喝越好，不在于懂與不懂，人人如此，茶葉沖以開(kāi)水，然后細(xì)品緩啜，清正、襲人的茶香、甘冽，釅醇的茶味以及清澈的茶湯，更能領(lǐng)略茶天然之色香味品性。
雖是這樣，但想來(lái)不同的人飲茶的目的還是不同，懂茶的人也許在于茶本身，有的只是想解毒，消食、清心、而像我這樣只能算是個(gè)愛(ài)茶的糊涂人。
但是不管為何，都可以到茶家傅來(lái)小坐，找清閑，會(huì)朋友……隨你，而且主人真的有好茶。
