薄荷茶以唇形科植物薄荷或家薄荷的全草或葉為基原。每年小暑過(guò)后，氣候日漸炎熱，采摘芳香色綠之新鮮薄荷，洗凈，沸水沖泡，靜置3分鐘后揭開杯蓋，其氣清郁香竄，令人暑氣漸消，炎熱頓忘。古往今來(lái)，薄荷茶作為民間常用的暑季清涼飲料，深受人們的喜愛(ài)。
薄荷茶辛涼解表、發(fā)散風(fēng)熱。感冒初起，微有怕冷、無(wú)汗、咽喉腫痛、鼻塞，并兼頭暈不適者，取薄荷5克，加炙甘草2克，沸水300毫升沖泡，稍置，待稍涼后飲服，如此沖泡代茶，一日四、五次。
薄荷含揮發(fā)油，其主要成分為薄荷醇，其次為薄荷酮，還含檸檬烯、乙酸薄荷醋等，其功效與揮發(fā)油散發(fā)之濃烈香氣密切相關(guān)，故若以水煎煮薄荷茶，不宜超過(guò)2分鐘，若久煎必致有效成分散發(fā)而減低藥效。
李時(shí)珍說(shuō)：“薄荷，辛能發(fā)散，涼能清利，專于消風(fēng)散熱。故頭痛、頭風(fēng)、眼目、咽喉、口齒諸病，小兒驚熱，及瘟病、瘡疥為要藥。”
不僅如此，本品“尤善解優(yōu)郁”，憑藉其內(nèi)通臟腑，外達(dá)肌膝，貫通經(jīng)絡(luò)之辛香走竄之力，精神抑郁，胸悶暖氣，脅肋不舒之癥，尤可常服薄荷茶。難怪古人有言：“用香附以解郁，不若用薄荷解郁之更神。”
薄荷是一味應(yīng)用廣泛、人們熟識(shí)的食物中藥。據(jù)考，我國(guó)第一部藥書《神農(nóng)本草經(jīng)》中并未見(jiàn)載，第一部臨床專著《傷寒雜病論》中也無(wú)本品，估計(jì)當(dāng)時(shí)皆未列入藥品。唐代大醫(yī)家孫思邀《千金方·食治》中所載“蕃荷菜”即薄荷之異名，具有“令人口氣香潔，主辟邪毒，除勞弊”之功用。金代李東垣用薄荷“清利頭目”，《醫(yī)林纂要》綜其功效為六：愈牙痛，已熱嗽，解郁暑，止煩渴，止血痢，通小便。
明代著名大型醫(yī)學(xué)方書《普濟(jì)方》中確有“薄荷葉煎湯單服治血痢”的記載，可謂功效不同凡響。
薄荷茶沖泡代茶，如咽喉紅腫疼痛，可加牛蒡子、馬勃各9克，甘草5克；感冒風(fēng)熱初起頭痛目赤者，可加桑葉、菊花、荊芥各9克。
常有口臭、腹脹氣滯者，服薄荷茶尤可收到奇異效果。午后潮熱、心煩失眠、夜寐盜汗者忌服薄荷茶。
當(dāng)我們想到薄荷醇的清涼效果時(shí)，我們并不總是想起一杯熱茶。然而，薄荷茶以薄荷醇為主要成分，因此飲用茶可能會(huì)導(dǎo)致外部出汗，而薄荷醇可以冷卻內(nèi)部的身體。這實(shí)質(zhì)上可以打破發(fā)燒并減少相關(guān)的炎癥和不適。
數(shù)千年來(lái)，薄荷油和薄荷茶已用于分揀各種消化道和胃腸道疾病。考古證據(jù)實(shí)際上表明薄荷被用作為一種膳食補(bǔ)充劑已有一萬(wàn)年的歷史。薄荷茶被認(rèn)為是一種驅(qū)風(fēng)劑，因?yàn)樗梢詭椭鷼怏w通過(guò)體內(nèi)積聚，而不是引起腹脹，痙攣和胃部不適。薄荷茶也刺激膽汁流動(dòng)，以提高消化速度和效率，促進(jìn)健康的排便。
它不僅驅(qū)風(fēng)，但也是一個(gè)鎮(zhèn)痛物質(zhì)，所以它降低了痙攣，腹脹和消化不良的相關(guān)的疼痛。這是由于其對(duì)腸道和消化道平滑肌的鎮(zhèn)靜作用。薄荷茶可以治療腹瀉，腸易激綜合征（IBS）和便秘，因?yàn)樗梢允拐麄€(gè)系統(tǒng)達(dá)到最佳活動(dòng)水平。
談到生病時(shí)，很少有事情會(huì)令人惡心。薄荷茶是一種解痙，所以它降低了嘔吐和惡心的可能性，即使是在暈車在船上或飛機(jī)的情況。它還具有抗炎特性，可減少與暈動(dòng)癥有關(guān)的胃痛和不適感。
作為一種解痙劑，它可以減輕你的刺激感，使你想咳嗽，從而加劇你的呼吸系統(tǒng)疾病。通過(guò)放松喉嚨和胸部的肌肉，它消除了感冒和流感的癥狀。
薄荷茶具有抗細(xì)菌的抗菌特性，這是引起發(fā)燒和咳嗽等疾病的原因。不僅可以喝這種美味的茶有助于治療生病的癥狀，但也可以防止你的身體生病。還有一些微量元素的元素[8]的B族維生素，鉀，抗氧化劑和鈣，這有助于你的身體吸收營(yíng)養(yǎng)，抵御疾病和執(zhí)行必要的功能使其保持在一個(gè)健康的方式工作。
薄荷茶的濃郁，薄荷味和抗菌性使其成為改善呼吸的理想方式?？咕煞謿⑺揽赡軐?dǎo)致口臭的細(xì)菌，而茶中的薄荷醇?jí)旱沽藧撼?，讓呼吸變得清新干凈?
薄荷油及其有機(jī)成分的香氣可以幫助你控制食欲，所以你可以減少暴飲暴食，從而預(yù)防肥胖。
薄荷醇的天然鎮(zhèn)靜或抗痙攣性質(zhì)可幫助您立即緩解精神壓力。薄荷茶的抗炎性能可以降低你的血壓和體溫，讓你放松和放松，讓你的壓力消失。這是薄荷油在芳香療法中如此受歡迎以及薄荷茶的效果在本質(zhì)上相似的原因之一。
雖然薄荷茶功能強(qiáng)大，并提供了廣泛的健康益處，但薄荷茶還有一些可能的副作用。薄荷醇可以作為一些人的過(guò)敏原，并導(dǎo)致其他人的胃灼熱。這兩種反應(yīng)通常都很溫和，但咨詢醫(yī)生可能會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)總是一個(gè)好主意。除此之外，抓一些薄荷葉并釀造！
