王永鏡在制茶車間。
近日，在第二屆醫(yī)療康養(yǎng)與中醫(yī)藥發(fā)展（溫州）高峰論壇暨展覽會上，溫州蒼南縣明寶種植專業(yè)合作社生產(chǎn)的“甌南山”牌系列茶葉，贏得了不少參觀者的駐足點(diǎn)贊。
“甌南山”品牌茶葉的產(chǎn)地是蒼南縣橋墩鎮(zhèn)南山頭村。該品牌產(chǎn)生的時間并不久，茶葉的制作與銷售，為當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)增加了不少經(jīng)濟(jì)收入。這背后是品牌主要研發(fā)者、橋墩鎮(zhèn)退休村干部王永鏡的常年努力。
“以前大家賣茶青（剛采摘下來的茶葉）給茶葉販子，賺不了錢。我們合作社，做茶葉加工，就是為了帶動村民脫貧致富。”王永鏡說，只要村民有需要，他絕不會離開。
茶青賣不出價格
南山頭平均海拔600米，常年云霧繚繞，像果樹等很多經(jīng)濟(jì)類作物無法種植，但比較適合種植茶葉。然而在過去，茶農(nóng)們只是將剛采摘的茶青賣給來當(dāng)?shù)厥召彶枞~的商人，往往賣不高價格，一畝茶園收入也就2000元左右。
“因?yàn)椴枞~販子要趕時間，往往弄得茶農(nóng)們趕活趕得很辛苦。有時候，茶葉販子來一下就走了，茶農(nóng)們的茶青來不及賣，第二天就不能用了。”王永鏡說，南山頭村除了茶葉，還擁有浙南閩北最大的黃梔基地，黃梔種植面積達(dá)2000多畝。黃梔也是村里主要的產(chǎn)業(yè)之一，雖然基地大、畝產(chǎn)高，但以前種植黃梔村民也是賺不到什么錢。“賣茶葉都是寄希望于外地茶葉販子，所以大家內(nèi)心感到不踏實(shí)，感覺收入沒個保障。”
之前，南山頭村有個遺留下來的老茶廠，村民們想對茶葉進(jìn)行加工出售，但由于技術(shù)、市場等各方面原因，幾年下來，茶廠還是沒有辦成功。
對于這些，王永鏡看在眼里，急在心頭，一心想著如何幫助村民們走出困境。
王永鏡主持研發(fā)的“甌南山”牌茶葉。
建立茶葉加工廠
1993年至2016年間，王永鏡先后擔(dān)任南山頭村主任和村書記。那時候起，他就走村入戶，訪民問需，訪賢問計，實(shí)地調(diào)研本村茶園經(jīng)濟(jì)。同時，他善于學(xué)習(xí)，多次帶領(lǐng)優(yōu)秀茶藝員和村干部外出考察，致力于引進(jìn)優(yōu)良的茶樹品種和先進(jìn)制茶技術(shù)。
2013年開始，在王永鏡的組織下，南山頭村先后改良茶園300多畝，換種上“福鼎大白茶”“永嘉烏牛早”這兩種優(yōu)良茶樹。“‘烏牛早’2月份就可以采摘了，而且賣相很好，很受市場歡迎。”王永鏡說。
2014年，王永鏡申報批一塊土地來建加工廠，并于同年組織股東開始建廠。就這樣，王永鏡成立了蒼南縣明寶種植專業(yè)合作社。在他的帶領(lǐng)下，南山頭村先后建成了一座3500平方米的現(xiàn)代化茶葉和黃梔加工廠，引進(jìn)了1條先進(jìn)實(shí)用的全自動名優(yōu)茶加工線和12條白茶加工生產(chǎn)線，以及自己研制的黃梔烘干房，大力推廣應(yīng)用機(jī)械化采茶、制茶技術(shù)和黃梔烘干技術(shù)，提升了勞動效率。
茶葉有了深加工后，大大提高了其附加值和市場的認(rèn)可度，客商也越來越多了，從而扭轉(zhuǎn)了以往賤賣的被動局面。
創(chuàng)建茶葉品牌
技術(shù)再好，不能廣授予眾也只是一項(xiàng)研究成果，只有實(shí)實(shí)在在傳授于民，才能帶動經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展。多年來，王永鏡“一對一”傳授村民采茶制茶技術(shù)，使村民經(jīng)濟(jì)收入不斷增加。
如今，合作社和120戶茶農(nóng)建立了聯(lián)系，他們平時負(fù)責(zé)管理茶園，等采了茶青后，合作社進(jìn)行收購。“這樣在家門口收購茶葉，既免去了之前茶農(nóng)起早貪黑趕時間賣茶青的艱辛，又給他們增加了收入。今年，我們收購春茶2.5萬公斤，夏、秋茶10萬公斤。”王永鏡說，如今一畝茶園可以給茶農(nóng)創(chuàng)收1到2萬元不等，這讓大家更加有了干勁。
在當(dāng)?shù)卣姆龀窒?，?jīng)過幾年的發(fā)展，如今合作社的年產(chǎn)量可達(dá)150多噸、產(chǎn)值750多萬元，不僅為村集體經(jīng)濟(jì)創(chuàng)產(chǎn)創(chuàng)收，更帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)村剩余勞動力100多人就業(yè)。
“有了先進(jìn)加工生產(chǎn)線，還得有我們自己的茶葉品牌，這樣才能打開市場。”在王永鏡的組織下，其主持研發(fā)的“甌南山”牌蒼南翠龍茶、五鳳香茗分別獲得了浙江綠茶博覽會、溫州早茶節(jié)等名優(yōu)茶評比金獎。
村民們在新茶園除草。
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做大茶葉事業(yè)
這幾年，王永鏡還著力發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)，通過綠色安全防控技術(shù)的推廣應(yīng)用，先后引進(jìn)太陽能誘蟲燈15盞、幼齡茶園套種牧草100多畝，建成了全縣唯一的綠色食品認(rèn)證茶園。
王永鏡積極參加全省茶葉、中藥材帶頭人的知識培訓(xùn)，用知識武裝自己，大膽探索，勇于創(chuàng)新。他支持青年人做新產(chǎn)品，梔子花茶就是這樣被研發(fā)出來的。
除了致力于茶葉種植，王永鏡本人還與浙江大學(xué)茶學(xué)教授合作，獲得“茶葉分級機(jī)研制與應(yīng)用”國家專利，并參與無公害蒼南紅茶標(biāo)準(zhǔn)的制定工作；參與完成的“茶園機(jī)采機(jī)制標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)推廣應(yīng)用”項(xiàng)目獲得2012年溫州市農(nóng)業(yè)豐收二等獎。合作社也于2017年被蒼南縣委、縣政府授予優(yōu)秀農(nóng)民專業(yè)組織。
王永鏡一直致力于茶葉研發(fā)、質(zhì)量提升、品牌推廣，不僅做大了自己的事業(yè)，還為當(dāng)?shù)卮迕耖_辟了一條增收致富之路，南山頭的茶樹因此也成了當(dāng)?shù)卮迕竦?ldquo;搖錢樹”。
來源：浙江新聞
