玄米茶不是紅茶，而是一種綠茶飲品，以糙米為原料，與日式煎茶搭配制成。玄米茶極有綠茶的幽香，也有炒米的芳香，湯色黃綠明亮，口感鮮醇爽口，營養(yǎng)價值也高過普通綠茶飲料，在日韓頗受歡迎，非常適合年輕人飲用。 玄米茶具體...
平時自己喝茶時，隨便泡泡沒什么不對。但是，無論什么檔次的茶葉，只有憑借著正確的泡茶步驟和技術(shù)，才能保證茶葉的品質(zhì)得到極致的發(fā)揮。以茶會友或商務(wù)談判時，嚴(yán)格的泡茶手法也能讓人對你刮目相看。雖然大多數(shù)喝茶的人不是...
作為禮儀之邦，送禮是處理人際關(guān)系時免不了的禮節(jié)。而茶葉是非常大眾的消費品，并且健康無害，男女老少皆宜，所以將茶葉作為禮物買來送人，現(xiàn)在越來越常見了。但是，你知道送茶葉的寓意是什么嗎？今天就來分享一下送茶的象征意義...
白茶有“一年為茶，三年為藥，七年為寶”之稱，存放時間越長，健康價值越高。這是因為白茶經(jīng)過陳放之后，隨著多酚類物質(zhì)不斷的氧化，茶多酚含量相對降低，茶多糖類物質(zhì)逐漸增加，具有很好的保健作用。老白茶經(jīng)過7年...
人人都會喝茶，但不一定會像茶藝師那樣泡茶。在家里，我們平常泡茶、喝茶，通常都是按照自己的口味喜好來，喜歡淡一點或者濃一點，喜歡注水即出或是稍微悶泡，這些都是個人的習(xí)慣。從鑒別茶葉品質(zhì)的角度來說，泡...
一、看芽葉是否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)植物的性狀與其生長環(huán)境，生長時間都是息息相關(guān)的。采摘時間位于白毫銀針與壽眉之間的白牡丹，它的品相便是介于兩者之間的。白牡丹的芽頭大小，肥壯程度，稍稍遜色于白毫銀針一些。而...
白茶素有“一年茶、三年藥、七年寶”的說法，存的越久口感越是醇厚濃香，存放的時間越長，其藥用價值越高。所以，越來越多的人開始自己存白茶。那么，選哪種白茶存、存多久好喝、怎么存？下面就來為大家解答疑惑...
再好的茶也需要茶具的承載，對于茶具的選擇是每一個茶人的必修課。對于品飲白茶來說，陶瓷和紫砂，傳統(tǒng)茶具中的兩位“重量級選手”，究竟誰更勝一籌呢？紫砂和陶瓷的關(guān)系首先要明白，陶瓷包含了陶器和瓷器兩種，兩...
白茶制作方式自然，其泡飲方式可多種多樣,有煮茶。隨著新的生活方式變化，泡白茶的器皿材質(zhì)有陶瓷、鐵器、銀器等。福鼎民間有一種偏方，用陳年的白毫銀針治咽喉腫痛和牙疼的習(xí)俗，尤其是上火和疲勞過度引發(fā)...
在我國飲茶方式，一般有煮茶和泡茶兩種，泡茶有著豐富的口感、賞心悅目的湯色，還可以讓人感受它每一泡口感的變化，而煮茶則有著穩(wěn)定的口感。但并不是所有的白茶，都能放入壺中進行煮茶的。就比如這三種茶，是絕...
