壽眉，是以福鼎大白茶、福鼎大毫茶等優(yōu)勢(shì)茶樹(shù)品種的一芽四、五葉或開(kāi)面茶或粗老茶為原料，在福鼎方言中壽眉被稱(chēng)作為“粗婆茶”，在物以稀為貴的社會(huì)里，壽眉好像從來(lái)都沒(méi)有引起人們的重視。壽眉因?yàn)楫a(chǎn)量較高，故而價(jià)格也相對(duì)比較低。壽眉雖然葉多芽少，但是口感卻絲毫不差，而陳年壽眉泡出的茶湯色澤明麗，還有一股藥香，醇厚順滑令人沉醉其中。
壽眉為白茶的一種，藥效性很好，壽眉的功效主要如下：
1、治麻疹
壽眉白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陳年的白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。在中國(guó)華北及福建產(chǎn)地被廣泛視為治療養(yǎng)護(hù)麻疹患者的良藥。故清代名人周亮工在《閩小記》中載：“白毫銀針，產(chǎn)太姥山鴻雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣藥。
2、促進(jìn)血糖平衡
壽眉白茶中除了含有其他茶葉固有的營(yíng)養(yǎng)成分外，還含有人體所必需的活性酶，長(zhǎng)期飲用白茶可以顯著提高體內(nèi)脂酶（lipoproteinlipase）活性，促進(jìn)脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩葡萄粉的腸吸收，分解體內(nèi)血液多余的糖分，促進(jìn)血糖平衡。壽眉白茶含豐富多種氨基酸，其性寒涼，具有退熱祛暑解毒之功。
3、明目
壽眉白茶存放時(shí)間越長(zhǎng)，其藥用價(jià)值更高。白茶中還含有豐富的維生素a原，它被人體吸收后，能迅速轉(zhuǎn)化為維生素a，維生素a能合成視紫紅質(zhì)，能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預(yù)防夜盲癥與干眼病。同時(shí)白茶還有防輻射物質(zhì)，對(duì)人體的造血機(jī)能有顯著的保護(hù)作用，能減少電視輻射的危害。
4、保肝護(hù)肝
白茶片富含的二氫楊梅素等黃酮類(lèi)天然物質(zhì)可以保護(hù)肝臟，加速乙醇代謝產(chǎn)物乙醛迅速分解，變成無(wú)毒物質(zhì)，降低對(duì)肝細(xì)胞的損害。另一方面，二氫楊梅素能夠改善肝細(xì)胞損傷引起的血清乳酸脫氫酶活力增加，抑制肝性M細(xì)胞膠原纖維的形成，從而起到保肝護(hù)肝的作用，大幅度降低乙醇對(duì)肝臟的損傷，使肝臟正常狀態(tài)迅速得到恢復(fù)。同時(shí)，二氫楊梅素起效迅速，并且作用持久，是保肝護(hù)肝，解酒醒酒的良品。
5、清熱解毒
白茶壽眉的主要功效之一就是清熱解毒，其運(yùn)用了嫩采精煉的工藝，把最優(yōu)質(zhì)嫩綠的茶葉挑選下來(lái)，并且是在清明到谷雨時(shí)節(jié)進(jìn)行采摘，從而令到這些壽眉茶蘊(yùn)含了清熱解毒的功效，特別是在一些熱帶地區(qū)，常常把壽眉當(dāng)作是治熱氣上火癥的良藥。
6、排毒養(yǎng)顏
壽眉茶是一種中性的茶葉，不寒不熱的它抗氧化能力比較強(qiáng)，也正是有這樣的功能才有助于促進(jìn)人體各系統(tǒng)的新陳代謝，進(jìn)而達(dá)到排毒養(yǎng)顏的主要功效。
7、退熱解裱
當(dāng)你發(fā)燒、中暑、上火的時(shí)候，不妨可以用白茶壽眉來(lái)緩解以上癥狀，它的清香，不僅會(huì)令人的精神大振，還可以通過(guò)補(bǔ)充人體必需氨基酸以及其他維生素和礦物質(zhì)而增強(qiáng)自身免疫力，強(qiáng)效對(duì)抗發(fā)燒，最后達(dá)到退熱解裱的功效。
以上便是關(guān)于壽眉白茶功效的簡(jiǎn)單介紹，除此之外，壽眉還具有清熱潤(rùn)肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等等功效。另外，壽眉白茶年份越久，其藥用效用也就越高，因而可以每年入手一些新茶，邊喝邊保存，在保健的同時(shí)，也具有收藏的價(jià)值。
